Tuesday, July 30, 2013

|艾下厨| -- 零失败率的日式大阪烧 Okonomiyaki

一开始爱上Watami是因为他们家的大阪烧 Okonomiyaki
大阪烧的由来是因为大阪的关西人喜欢用面粉作成料理
Okonomi日文的意思是 “喜好
Okonomiyaki就是“把你喜欢的东西拿来烧烤
听起来很随意的一道菜,感觉很容易成功!

参考了珊姑娘和一些网站的分享
我也来试试在家里自制大阪烧
一解我对Watami大阪烧的相思

准备:(3~4人份)

包菜   200g
红萝卜   50g
培根   数片

鸡蛋   2粒
面粉   150g
水   约100g (似浓稠度)盐   半茶匙

Okonomi酱
美乃滋
柴鱼片

做法:
1. 包菜和红萝卜切条状, 包菜约1公分左右可保留爽脆口感
2. 培根切小块

3. 面粉过筛,加入鸡蛋,盐和水搅拌成糊状
(浓稠度大概比我图片这个要再稀些,因为我做出来的面皮感觉微硬)

4. 把切好的包菜,红萝卜拌入面糊稍微拌匀
5. 热油锅,把面糊倒入铺平再铺上培根,以小火煎至金黄色

6. 盖上锅盖大约煎了十分钟, 翻面再煎约7分钟至熟即可

7.零失败率的诀窍是这个大阪烧专用的酱料 (可在jusco找到)
Vivi认为只要趁热淋上这个酱就一切很perfect了

8. 淋上美乃滋 (可在jusco找到) 后再撒上柴鱼片 (可在daiso找到, 价廉物美)

答啦~~~热腾腾的homemade大阪烧登场啦!!
淋上酱汁和撒上柴鱼后,外观就和外面卖的差不多了
里面煎得不怎么漂亮也没关系
重点是,味道好~~好~标准哦!!((什么话?!))
Vivi认为只要酱料和培根有在,味道肯定很perfect的
连我这厨房菜鸟都能完成,以后可以常常在家弄来吃了

Gohgoh和我爸妈品尝后都觉得不错
于是第二天午餐我又自动自发地再煎了一份
这次假装很专业地想要学人家拉花

谁知道盖上柴鱼片根本也看不出里面什么状况, 噗呵!

Vivi怕下厨就是不喜欢特地为了一道料理必须买这个买那个
份量一次用不完又不知下一次使用是什么时候了
搞得家里藏了很多杂物

大阪烧可利用家里会有的配料像香菇,洋葱等随意搭配
算是一道简单方便又美味的日式料理,大心!

Monday, July 29, 2013

|艾美丽| -- 七月份心头好


自认不是个百分百爱美的女人
平常涂涂抹抹的就那几罐固定的
堆积了几个月才成就了这篇爱美保养品小分享 :)

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MARKS & SPENSER
China Blue Hand & Body Lotion

寻觅锺意的身体乳液已有一段时间了
之前用过L'occitane 和 Crabtree & Evelyn的身体乳液
最后还是重回这款mark & spenser花香系列的china blue的怀抱
对于身体乳液来说,Vivi认为味道很重要
Marks & Spencer的花香系列款款都很吸引我
在众多香气中偏偏我又选上了几年前用过的这款China Blue
味道属于偏海洋系的大自然清香味
擦在身上总有种刚洗过澡的清新感,整个人也顿时凉快了起来^^

这款250ml价位不高
我总喜欢小罐装的产品,这样使用完后或许可以再投另一个品牌产品的怀抱嘛!

China Blue 瓶身的设计极富有中国陶瓷艺术的东方味道
这也是为什么我特别喜欢Marks & Spencer 产品包装的原因

另外也好喜欢它们的玫瑰和薰衣草香味
只要是花香,我大多数能接受~!

Shu Uemura 绿茶抗氧化卸妆油
植村秀的卸妆油已经是众所周知的好口碑作品
全新的绿茶抗氧化卸妆油专为暗淡疲倦的皮肤设计
可彻底清洁并舒缓疲累的皮肤,有效抗氧化
令肌肤恢复透明柔滑,清新柔嫩,提升肌肤透明度,长保肌肤年轻状态

其绿色/木质香味源自西瓜、茉莉花和檀香的舒缓香味
在脸上轻柔的时候感觉特别的放松
让人爱不释手呀!

Dior J'adore
初认识gohgoh的时候他就送了我一套经典的J'adore真我香水
自那次起就爱上了这玫瑰和大马士革梅的花果相调的气味
金色瓶颈显得高贵不凡
给人一种高贵优雅,气质性感的感觉

这已经是第三瓶了,去年又收到了Gohgoh送的这份礼物
感觉自己现在的年纪更适合这款女香了
他说,感觉我还是最爱这瓶香水,所以再送我
实情是怀孕生产过后我已很少碰香水
不敢让他知道默默把一盒香水收下

受我青睐的其实是旁边搭配的这一瓶香氛乳液
我把它带在上班的包包里,匆忙中能够为身体保养之余也能释放香味
有时甚至是我在臭气弥漫的上班途中自保的杀手锏
这一瓶乳液每每擦上同事Nen就会忍不住跟我说很香
我都会开玩笑问她是不是忍不住会爱上我?!

靠柜问过,除了礼盒里面,它们也有单单售卖这款J'adore乳液
价位比较接近香水价格
看来礼盒还是比较划算的选择
唯一的缺点(有些人或许认为是优点)就是乳液含有细颗粒的亮粉
不然的话我十分想晚上拥着这份高贵优雅入眠呢!!

Lancome UV BB Complete
防晒和粉底一次过搞定,适合我这种分秒必争的忙人
遮瑕功力不错,质地不厚重
一整天都不会油腻


Total Image Apple Stem Cell + Salmon & Silk Peptide

看了珊姑娘粉嫩好气色的分享而开始接触这款苹果干细胞, 鲑鱼和丝肽
这已经是第二盒了
价位虽然不及市面上其他主打“大而平价”的品牌来得亲民
可是效果却蛮显著的,肌肤平滑了许多,某个程度也为我的肌肤紧实度把关
停止饮用了几周后再继续饮用,Gohgoh一直问我最近有换了什么保养品吗
或许是total image默默奏效了?

可惜单眼相机里都是棠棠的相片,我实在翻不出自己的近照做比较
手机里都是apps拍的都不准
唯有凭个直觉推荐给大家了!

美之选胶原蛋白
几年前看台湾部落客分享后感觉还不错
最近丽丽公主从台湾回来后和我聊起她带回来了几盒美之选胶原蛋白
才知道原来她秘密服用这款胶原蛋白已有两年
难怪感觉她整个人越来越漂亮

算一算一小包才RM2++,实在很吸引人
后来我就靠着即将怀孕为由威胁她先把几盒让给我
就这样家里默默多了几十包爱美的小秘密!
够我喝上两三个月了
好朋友就是这样无私分享,谢谢你啦!你是最美的!((巴结中

粉状的胶原蛋白可以直接口服,再配水饮用
一日两包效果为佳
早晚各一包不容易忘记

穿插在20瓶 Total Image 之后
饮用几周下来觉得效果不是太明显
可能Total Image已经帮我把状况调整好
感觉这款胶原蛋白属于maintain型的
以它的价格,我愿意继续天天饮用它
目前的策略是把它和Total Image轮流各两周替换饮用


目前还有几样心水清单
女人们总是这样永无止境地保养减肥循环着,不是吗?⋯⋯⋯⋯

Friday, July 26, 2013

|艾育儿| -- 管教之路(二):妈妈我也有错 ==更新==

((已更新,增加了第八条,以后将不定时加新))

上一篇|艾育儿| -- 管教之路(一) : Time-out 小惊喜说到最近很多新的体悟
马上就来些写一下这些环环相扣的管教小缺陷吧!

Gohgoh常说我是个死不认错的倔强小孩
其实有些事知道自己错了, 没必要大声张扬
放在心底,下次不要再犯就好

这篇是写给我自己看的
没办法, Vivi本来记性就差
趁记忆犹新的时候赶紧笔记下来
本篇内容是筛选了我个人犯的小错误
可能许多妈咪也跟我一样无意间疏漏了哪一点
重点不是我们犯的错是多或少
重点是身为人母/人父除了抱怨孩子不乖之外也能好好反省自己
时刻审视自己对待孩子的态度和方法
并把错误的改正过来就好
这篇算是我的真情剖白((羞)), 与大家共勉之

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身为新手妈妈的我,活到棠棠出世的那一天从未曾抱过, 处理过这么小的婴儿
第一次从护士手中把热腾腾的宝宝抱过手的时候我就知道
即将踏上一条漫长又充满挑战的育儿之路
所有的育儿知识,观念都是从网络,书籍以及一些前人的经验与建议得来
当中还加了许多自己的思考进去

打从接触百岁医生的书籍开始就对他的一些理念很认同
之前看过的有最著名的《百岁医生教我的育儿宝典》和《这样做,宝宝超好带》
这些都在这篇里|艾分享| -- 庆幸我读过的几本好书分享过了

那天要帮好友Ber还书给阿敏的前一晚
想说把没看过的那一本《喂,请问百岁医师在家吗?》翻一翻
无意中发现了许多宝贝内容在里面
作者黄正瑾通过图文并茂的生动手法来加以解释百岁医生的育儿观念
运用婴儿本身为出发点去说明父母的各种行为对孩子造成的影响
其中百岁医生一再强调的 “一致性” 最让我有挫败感

笔记下来这一年半里疏忽了哪些吧!

1. 不在孩子面前评论食物
不在孩子面前讨论食物, 美味与否, 或是对某些食物的喜好, 这样会影响孩子造成偏食

这是vivi的头号错误吧!
饭桌上喜欢评论食物的味道, 好与坏
所幸还不至于造成棠棠偏食
基本上棠棠什么食物都接受
这坏习惯及时要改!!

2. 在家里的活动范围设限
在宝宝学爬行的时期, 宝宝喜欢到处去探索
要规定好一个界线, 让宝宝知道可以碰触的范围
每当宝宝爬出界线的时候就把宝宝抱回来
这样一直重复的行为, 久了宝宝就知道自己能够设略的范围是哪了

学爬时期的棠棠很大胆, 任何地方都敢去
一般我也不限制他哪里不能去, 认为他爱好探索是好事, 只要自己多加留意就是了
Vivi没有"明确"规定一个不可爬行的区块
只是偶尔有注意到的时候会提醒他不能爬到那里并把他抱回来
棠棠现在会走了, 任何地方都到得了, 包括厕所和厨房
以后在外面吃饭, 吃完饭会不会下来到处乱跑? 跑到多远?
我不想要整顿饭局都在"掌"一个孩子
只有让孩子能够乖乖待在自己能活动的范围,那我才能继续享受我的人生

3. (对内)家人间的一致性
监护人/家长对孩子的态度和管教尺度要一致
否则孩子在不确定的情况下没有个规范只会变得任意妄为
比方说, 妈妈说不能在吃饭之前吃零食
孩子os: 可是为什么婆婆却说可以

这 “一致性” 从带宝宝的方式概括到大大小小的管教问题上, 非常重要!
打从孩子出生前我就铁定宝宝要被训练成自行入睡
可是月子里面自己体力有限, 我父母爱孙心切总是把宝宝抱走
这一环节没有好好把关, 促成了棠在9m以前午睡都要抱着哄睡
我到现在还很在意自己当初为何没有能力控制住这一切
下一胎一定要成功!!

幸好纱笼和baby walker这一环还是坚持住了
因为无法全职陪着棠棠, 白天我妈和棠棠相处如何我无法全然知道
一直强调吃饭要坐在餐椅吃, 幸好这点我妈了解, 肯配合
我妈偶尔会开着电视让棠边吃饭边看, 她的理由是这样他比较肯乖乖吃
我无奈的接受了
周末自己顾的时候绝对不开着电视吃饭
另一样就是我爸爸妈妈非常爱吃除了饭以外的东西
(饭前饭后常常有水果, 饼干, 甜品, 小零嘴等等)
他们都活了这么一大把年纪我实在改变不了,也不可能阻止他们
孩子一直看着公公婆婆吃东西当然会要求要吃
于是, 我又沦陷了! T.T
同样, 在管教的路上父母不能一个白脸,一个臭脸,
给孩子的行为规范一是一, 二就是二
幸好gohgoh在这方面跟我是同一阵线的
犯了错要找靠山, NO WAY!!!

当育儿, 管教的时候有第三个人加入的时候更加复杂
这些都需要各方多多沟通配合的

4. (对外)的一致性
除了家里人的管教一致性,在家里和在外面也应该有一致的规范
比方说, 在家摘取妈妈的眼镜, 妈妈都会觉得宝贝好得意, 好好玩,没有马上阻止
可是当在外面被不是很熟的外人抱时, 宝宝摘取别人眼镜的行为却被阻止了
宝宝OS: 在家我这样妈妈都没骂我的

这个也是行为规范没有把关好的一个通病
最简单的方法是规定什么是能玩的(玩具), 什么是不能玩的
常常在餐厅我会找些汤匙啦, 小碟子啦给他玩,
这样可以让他安静一下
可是遇到某些情况, 比如说刚好餐厅的餐具是玻璃的
或是当捡盘子捡累了的时候我就会阻止他玩
这都会引来棠棠的哭闹和不爽, 对不起是妈妈我不好
现在我都会加多一句:“ 棠棠, 这衣架是不能玩的, 这不是玩具

说到衣架, 我妈和我爸总是为了这个吵嘴
我妈在烫衣, 棠棠在一边玩衣架, 我妈要我爸阻止他
我爸就会说, “他在那边静静玩衣架没有吵你,你就让他玩啦!”
Orz....这时候的我刚放工回到家,正在饭庭"吞"食物
目睹这一切,根本没空去把儿子抱出来
其他我回到家之前发生的事,我就更加不用幻想了 =="

5. 给孩子错误的讯息
宝宝还小的时候只会用哭闹来引起注意,用哭来表示要
只要父母有一次破例, 在孩子哭闹的时候理了他, 他就会认为
“我的哭闹可以换来我要的”
“只要我哭得久一些, 父母就会来了”

小时候我都坚持哭就不抱, 不哭才抱的态度
难免老人家会心疼孩子哭太久而把他抱起
只能说无论是我爸妈, 还是我和老公, 都很难百分百坚持
总有破了例的时候 :(

6. 孩子在还没完成你的要求时, 你又下了另一项指令
比方说, 当孩子要爬出餐椅的时候
你说"坐下来", 可是没等孩子坐下来之前就又下了另一个指令说"吃饭"
这都会让孩子对于该做的事含糊不清, 养成得过且过的个性

这个急性子的我也偶尔会犯!

7. 不要只说棒
不知从哪看来了, 每次称赞孩子的时候我们会说:“哇,宝贝你好棒!”
这都不够, 如果能换成:“哇, 宝贝你会自己刷牙了, 你真棒!”, “哇宝贝能自己收玩具,你好棒哦!”这样孩子会更明确的知道自己做对了什么

这一点我只要稍微加强就好了

8. 不要只说“不”, 要给明确的建议
比如说不要总是说 “不可以破坏玩具”,“不要乱跑”这类的负面的指令
有时候这样的指令在孩子听起来可能是 “破坏玩具!”, “乱跑!”
而应该说“我们要爱惜玩具,轻轻翻书” “宝贝站在这里等妈咪”
给予孩子明确的建议指示他应该怎么做

这个我想许多妈咪都会忽略这一点,稍微注意加强就会更好。

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总结以上这么多
大部分是关于“一致性”的问题
解决了一致性,就要严厉坚守“不破例

放养教育下的孩子也需要好的行为规范
下一篇管教之路系列 希望能够跟大家分享怎么为2Y以下的孩子制定家规了!
哈哈!!

Harlo, 美少女读者睡着了吗?
下一篇会发一些最近喜爱的败家物噢!等我 :)

Wednesday, July 24, 2013

|艾育儿| -- 管教之路(一) : Time-out 小惊喜

新手妈咪的育儿管教之路走得小心翼翼
偶有提悟,偶有惊喜
这篇要来分享一下我的育儿小故事
第一篇先说说前几天发生的事情好了

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故事要从上两个星期开始说起
我家gohgoh 这几个周末都有做工
所以Vivi跟棠棠一整个周末都腻在一起 :)
白天在家他都表现得很乖巧
偶尔闹些脾气要吵吃饼干
星期六晚上我就带他到游乐场散步玩耍
星期日gohgoh放工回来时间还早,我们到外吃晚餐


或许是闷在家一个星期了
难得出来玩的小瓜显得特别兴奋
这天中午做了比萨, 所以晚餐我就让他跟我们一起外食
我们点了一份日式亲子饭和一碗拉面

饭一上桌我想说时间不早了, 他可能饿了
赶快掰出他的份量喂他
才吃几口就显得有点意兴阑珊了
接着拉面上桌我再给点他吃
结果每吃一口, 他都用舌头顶出来
完全不吃, 弄得一桌子脏乱
席间又一直抗议大喊要从座位爬起来
(以上状况平常都很少会同时发生, 唯独当天全部一起发生)

餐厅生意非常好,座位都排得很密
我在棠棠旁边好声好气跟他说不能爬出来, 吃饱才能离开座位
((其实心理都已气到半死, 在默默偷握拳头,为了顾及面子又不能抬高声量
这时隔壁桌的年轻女生大概受不了孩子吵闹在旁摇头
我都不敢往她那边看 ><!!!

好了, 终于速速把那餐用完, 赶快回家
事后我一直反复思考这期间到底是怎么了
我的教育到底是哪里出了差错竟会走到束手无策的地步
旁人的白眼姑且解释为她还年轻不知为人父母教育孩子心酸
但自己着实不想有一天会走到成为在路上大喊大叫吼骂孩子的那一步啊!

隔天跟阿敏妈妈聊天
阿敏妈妈在我从怀孕, 哺乳到育儿路上给了我很多鼓励和帮助,教会了我很多
我一直以她为榜样努力着

谈话内容如下:


阿敏的建议是一,两岁大的小孩可以使用Time-out惩罚制
只要不听话, 就把他带离现场
关在一个没有的玩的空间
让他冷静下来反思自己做错了什么


我马上向她索取了更多了解Time-out方法的资讯管道
有几本相关的书籍, 还上网看了部落妈妈的分享

“2岁孩子有着丰富的感情,他们才刚刚开始学习如何管理自己的感受”,全美幼儿教育协会主任 Marilou Hyson说,“家长们需要通过制定规则和教孩子们如何遵守纪律来帮助他们,但不管孩子做了什么出格的事,家长们都不应该严厉地惩罚他”。这就是为什么大多数2岁宝宝的妈妈在孩子犯错时都会采用time-out的原因。

“time out”的意思是,将孩子带离他做错事的现场,然后让他在其他地方单独待上一段时间,以此来制止他的不良行为。比方说,如果你的宝宝很清楚自己的行为是不好的,比方说,他正朝其他小伙伴身上扔沙子,你试图制止他却没有任何效果,此时把她与其他小伙伴暂时隔离开无疑就是在告诉她,她的行为是无法容忍的。

Time-out还能帮孩子恢复平静。如果你儿子正在生气地乱丢玩具或推他的小弟弟,那此时用time-out来制止他显然能够阻止他继续伤害别人(或伤害自己),他在一个人独处时也能慢慢学会控制情绪。

(以上资料摘自 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6de6612d0100tep5.html)


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过了一个星期, 同样的爹地工作很忙
星期六和星期日大半天我和棠棠都在家唱歌玩乐
星期日下午才出门去买些必需品
当晚爹地还买了第二天要拜神的神料水果

这天棠棠看到爹地妈咪陪他,他好高兴好兴奋
在外面也很合作,吃饭也乖乖
回到家一直在屋里唱歌,跳舞,乱跑
爹地忙着准备隔天拜神的东西
并在地主前面摆上了一串香蕉

棠棠最喜欢吃香蕉
看到香蕉好兴奋好兴奋,一直爆冲到神台前面摸香蕉,顺便有样学样地学爹地摸摸香炉香灰
几轮下来我怎么抓他,  他都挣脱我的手
就是执意要去玩弄神台前的东西
((自从开始学爬时期我们教过他拜拜的东西不能碰,  他就没有出现过如此疯狂的举动))

尽管我一直蹲下来在他身边跟他解释为什么不能碰,他也完全没有听进去
我开始有点抬高声量, 试图压过他的兴奋
可是并未见效

就在我快要气炸爆发黔驴技穷之际, 我抱起他来,往楼上走
进入一个我们平常用电脑的空房, 关起了门
他看我气得坐在地上低头不语
觉得很是新鲜很好玩
几度跑到我膝前,瞪大双眼歪头对着我笑 ((他以为我在跟他玩真实的是我在内心可是忍笑忍得发抖了 XD

见我不理他,一开始他摸摸电脑键盘, 和滑鼠
我把他拉下来坐在地上
重复了几遍过后看他情绪似乎有渐渐平缓
我再把他抱到一面空墙的角落,  面对面看着他的双眼跟他说
“棠棠,你知道为什么妈咪要抱你进来吗?因为棠棠不听话
那个香蕉是爹地买来拜神用的,那不是玩具,是不能玩,不能碰的
每个初一十五我们都要拜神,等拜完神爹地才会把它收起来,那时才能吃......”

类似的语句重复了两、三遍

这时我听见门外有徘徊的脚步声
大概是gohgoh担心我在里面气炸酿成家爆事件吧! 赫赫

棠棠被我说了过后显得一副茫然无措的样子
我说:“你做错了,要怎么办?要说对不起,妈咪我错了,下次不会这样了。”
他马上抱着我说:
“起,起”
我知道这回他是真的有听进去了!!

我继续说:“棠棠不能玩那香蕉知不知道?”
他猛点头
“棠棠下次还要不要玩拜拜地主的香蕉?”
他摇头
(可见他已经弄得明白了摇头点头的意思)

他不再乱跳乱玩只静静看着我
我把他抱入怀中说:“妈咪原谅你, 下次不要再做了,我们下楼。”

一开房门gohgoh看到儿子和妈咪完好无损神态自若,相安无事似乎松了一口气了
下楼后我让他自己到客厅里玩
和gohgoh走进了厨房说话
余光憋见棠转身往神台那里走去
和gohgoh马上跟到后面偷看
心想 “完蛋了,不会又再调皮捣蛋吧?”
怎知他站在神台前拿起双手拜拜,拜了地主又拜观音 XDDDD
当下我和gohgoh百感交集,除了感动得想哭,还更想击掌欢呼!
没几分钟后棠棠又开开心心地一边“妈妈,妈妈”地喊,一边在我身边跟前跟后了

这次短短的Time-out 10分钟,有了意外的收获
我没有因此而大发雷霆,没有破坏形象地破口大骂,更没有构成家爆事件
达到了目的之余又丝毫不伤母子间的感情
这种甜头真是有种苦尽甘来的欣慰感 :))


果真, 那晚之后他再也没有玩过拜神的东西了 ((欣慰

这件事让我领悟到了
提倡爱的教育背后必须拥有足够的伎俩与行为规范
家长不能一昧的好言劝说,毕恭毕敬

白纸般纯真的孩子需要知道自己的行为限制在哪里
做错了为自己的行为负责,做对了也能得到称赞


隔天的上班路上,带着一颗满满的甜蜜,兴奋又好奇地翻开了这本书......
《每个孩子都能学好规矩》 ((有点相逢恨晚的感觉但现在接触还不会太迟
内容待读完了再跟大家分享

等不及的妈妈可以上网看看其他部落客妈妈的阅读分享
小雨麻的教養私房書-PART 3 每個孩子都能學好規矩
大妮小妮甜蜜的家

亂七八糟的快樂育兒

最近有很多新的提悟,下一篇再说说 “妈妈我也有错”吧!!

Sunday, July 21, 2013

|艾下厨| -- 1Y宝宝简易食谱(二) + 好康分享

继上一篇|艾下厨| -- 1Y宝宝简易食谱已经相隔超过两个月的时间
周末只要时间允许还是有心情的话我就会煮些粥以外的食物给棠棠吃
偶尔给他些新鲜感
一方面也有个嘴巴不刁的supporter来顺便磨练我的烹饪功夫底


噗呵!

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[ 肉碎冬菇乌东面 ]

准备: 猪肉碎, 冬菇, 洋葱, 粟粉, 酱清少许, 盐少许
做法:
1。冬菇泡水浸软, 切丁
2。瘦肉剁成绞肉, 以粟粉和少许酱清拌一拌
3。绞肉稍微下水烫一下去骚味
4。把洋葱碎爆香, 加入绞肉和香菇, 少许盐做调味, 焖煮至软
5。日式乌东面烫熟, 捞起时再淋上刚才焖煮好的冬菇肉碎即可

乌东面购于jusco市场, 口感qq, 棠棠吃时再剪短
这乌东面其实是我要拿来煮大人餐的材料
必需煮很久,剪很幼,不然小宝宝咬起来有些废时
下次来弄个什么明堂的大人版乌东面好了!

棠棠喜爱度: ★★★☆





[ 三文鱼意大利粉 ]

准备: 宝宝用星星意粉, 三文鱼, 花椰菜, 红萝卜, 洋葱
做法:
1。花椰菜烫切丁, 红萝卜切细丁, 蒸熟; 洋葱切碎
2。蒸熟的花椰菜打加少许水打成比较稀的泥, 备用
3。三文鱼煎熟(不用放油)拆成碎
4。星星意粉烫熟
5。爆香洋葱, 加入红萝卜,三文鱼和星星意粉稍微拌炒, 起锅前倒入花椰菜汁即可

第一次用花椰菜做成酱汁, 份量估少了, 花椰菜本身不出水, 搅拌时适量加入温水
三文鱼经过pan fried过后更加香甜, 加上洋葱的调味足以盖过花椰菜的菜青味
棠棠只要看到三文鱼就好高兴, 轻轻松松搞定一碗

棠棠喜爱度: ★★★




[ 蔬菜鸡蛋卷 ]

准备: 花椰菜, 灯笼椒,  红萝卜, 蕃茄, 冬菇, 鸡蛋(一岁以后可食蛋白和蛋黄), 盐少许
做法:
1。花椰菜,灯笼椒,蕃茄, 红萝卜和冬菇切丁
2。将(1)的全部烫熟
3。鸡蛋打散,加入少许盐做调味,参入烫熟的(2), 再用平底锅煎至金黄色
4。把蛋卷成条状,即可


第一次尝试做鸡蛋卷,看似简单的卷起动作原来也得小心翼翼,不然蛋皮容易穿洞。
Happy Call在煎蛋煎鱼的时候真的表现得很不错,不沾锅锅面很好清洗


棠棠喜爱度: ★★★







[ 马铃薯南瓜比萨 ]
准备: 马铃薯半粒,南瓜20克,洋葱10克,灯笼椒1/4个,面粉1/4杯,芝士少许
(照片里我做的份量是多一倍的)

做法:

1。洋葱,南瓜切丁,烫熟,捞起沥干备用
2。灯笼椒切丁
3。马铃薯烫熟,搅拌成马铃薯泥
4。马铃薯泥加面粉,适量水和成面团,将面团分成3~4块,揉成小面团用手压扁
5。热油锅,放入洋葱和青椒拌炒,再加入南瓜丁稍微拌炒片刻
6。面饼上铺上炒好的蔬菜丁和芝士,放进烤箱烘烤约15分钟即可。
* 烘烤时间似烤箱大小而定,可自行加减

因为不是使用烘烤用的芝士,很难达到牵丝的效果
原本烤得好好的,一出烤炉就“扑”的盖了下来
没关系,味道吃起来不错就好
南瓜味道很甜,好吃!
下次可以自行更改上面的材料~

棠棠喜爱度: ★★★



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上一篇有说到我手上有一份来历不明的(1y)宝宝食谱

其实是吝啬妈咪在书局偷拍
有兴趣的人留下你的email吧!

Thursday, July 18, 2013

|艾育儿| -- 未曾公开过的一些大小物品 (6M~1Y5M)

常常有朋友私下问我一些关于妈妈宝贝的用品哪里买
比如说棠棠吃的饼干哪里买, 或是用什么牌子的
其实部落格文章都有大略带过
这里整理出一些可能未曾好好介绍过的几样给大家

[ 副食用品 ]
焖烧锅,RM70, 购于Pasar Pagi
焖烧锅是省电省煤气的好帮手
打从棠棠吃副食以来Vivi就没有用过电子砂煲
每天早上十点多把材料和米在炉上煮滚,约5-10分钟后关火
倒进这个焖烧锅里,中午吃午饭时间粥的棉烂度很完美
勺起午餐份量,晚餐份量的就保留在里面保温
到了晚餐可稍微加热 (直接拿里面的不锈钢内锅)
若是不加热也还是温温的

其他牌子像是Endo, La Gourmet, Thermos等的都可在Jusco找得到

Thermos Food Jar, S$60+-, 购于Metro Singapore
带棠棠的粥出门就靠他了
保温度很够,大约可以装两餐的份量
不过我通常是午餐在家里吃了就把晚餐装进这里
下午出门就直接拎着走,不需另外带碗了
里面还备有一支汤匙,不过我目前用不着
都自备 :)

Thermos牌子的东西在Jusco, Parkson都找得到

[ 零食 ]
Yoplait Yogurt, S$8.65/6's, 购于NTUC Singapore
1岁以前的婴儿优格有Mundela
在马来西亚不知找不找到,新加坡NTUC和Cold Storage都有售

一岁以上就能吃Yoplait了
之前的yoplait比较小盒,现在换了包装好讨喜
100g一盒我觉得单次来讲份量有点多
不过没办法,市面上也没别的牌子了吧?!
有好几种口味,味道很香很甜,棠棠还蛮喜欢的

没错的话Yoplait在马来西亚Jusco, Tesco可以找到

[ 药品 ]
Dentinox Teething Gel, S$7.90, 购于Watsons Singapore
看过好几位妈咪说她们的宝宝原本已经能一觉到天亮了
长牙期变得会半夜啼哭,或是起来要奶一、两次
想说我的棠棠睡眠的文章大概是生不出来了
这里跟大家分享一下我的经验好了

6m以后,突然变得半夜啼哭原因可能有很多:
其中可能是白天玩得兴奋过度;
肚子不舒服;
食量增大,需要增加副食品份量或是喂食次数了;
或是长牙期牙龈疼痛
妈咪不一定要急着喂奶,可以先观察或试看其他解决方法

棠棠在长第1~4颗牙期间经常半夜闭着眼睛啼哭,没有坐起来
我在黑暗中给他擦上舒缓牙龈的Teething gel后立刻不哭
也没有醒起来,不到一分钟我又可以倒头大睡了  呵呵!

Teething Gel冰冰凉凉的,我自己试了一点
擦了过后马上有点麻麻的感觉
想来必能舒缓牙龈一阵子

包装上有说明成份和使用方法,大家可以放心使用

[ 刷牙物品 ]
First Teeth Baby Toothpaste, S$11.90, 购于Guardian Singapore
棠棠从不知哪个月份开始就很抗拒别人碰他口腔
心情好的时候自己肯拿着牙刷刷牙
心情不好时连大人帮他用牙刷也不肯刷,完全无法帮他清理牙齿
为了解决问题Vivi找了这款果味的牙膏
BABY TOOTHPASTE哦,不是KIDS TOOTHPASTE
Baby Toothpaste 属于gel状,不含氟化物,可放心吞食
专为不会吐出牙膏泡沫的宝宝设计

Natural Cleanser & Protection for Tiny Teeth
Pediatric dentists recommend gentle cleansing of babies teeth and gums to remove sugars, starches and other foods. Like adults, plaque-like film on babies teeth is a breeding ground for harmful bacteria. First Teeth Baby Toothpaste is the first 100% natural antibacterial enzyme toothpaste that protects your baby's mouth much like mother's breast milk does. Daily brushing with First Teeth Baby Toothpaste helps fight bacteria, early tooth decay and helps keep the sweetness of a baby's breath.
Healthy Oral Hygiene for Babies
- Made with protective milk enzymes
- With natural calcium and fruit flavour
- No saccharin or fluoride
- No artificial colors or preservatives
- Safe to swallow
(资料来源:https://online.guardian.com.my/index.php/baby-kids/first-teeth-baby-toothpaste-40g.html)

在新加坡NTUC也找得到,马来西亚Guardian, 或是iHerb.com都有

Jack N' Jill Natural Toothpaste, S$12.90, 购于Mothercare Singapore
买的时候刚好做促销买一送一

Jack N' Jill Natural Calendula Toothpaste

Rich in Xylitol
Organic Calendula to soothe gums
Organic Natural Blueberry Flavor,
Fluoride Free, Sugar Free, Color Free,
SLS Free, No Preservatives

Safety Seal, Easy Open Flip Top Cap, BPA Free, Minimal Recyclable Packaging
Made in Australia


这款Vivi还未开始用,organic字眼看起来就很放心
大家可以上它们网页看看 :)

Tuesday, July 16, 2013

|艾生活| -- 说了五个月的约会,与妮可小龙相见欢

记得和妮可说要约出来见面的时候
棠棠才刚满一岁
天阿~ 那已经是五个月前的事了!!
知道要和漂亮校花见面我可是雀跃不已
((大爆料!大家不知道她以前是校花的事吧?!))

后来因为小龙生病,你忙我忙,然后烟雾,然后棠棠生病
一拖再拖,地点从靠近我这边,变成靠近妮可那边
到最后又换回我这边
这间中可真的是一波三折阿~!

好不容易终于敲定了7/7 (星期天) 要见面
结果妮可忽然接到IOI Mall的通知说她们的家庭照得奖了
星期天要上台领奖
为了守护这次我们难得敲定的约会,她向我提出了提早见面的要求
只要能见到面,我是在所不辞的 (啊新山是有多大?!)
只是因为约会时间提早了,这天刚好有工作的Gohgoh来不及回来载我和棠棠
所以只好厚着脸皮要求妮可一家先来家里载我们 >///<
我和棠棠的第一次会见网友,就这样给了妮可和小龙 :)

我不是害羞之人 (自己讲)
一上车妮可亲切地让出后座车位给我和棠棠 ^^
在短短地路上我们就迫不及待的聊了起来⋯⋯

*******************************************

12.30我们便抵达这里了
Kodomo Art Cafe
已经不是第一次光临, 似乎都没有好好介绍过这家餐厅
喜欢他们干净简洁, 舒服的布置
特别是有了小孩后
能在饭后让小孩到游戏间玩乐也算是大大加分

Kodomo位于我居住的花园Setia Indah
从开业到现在已经好几年
提供的餐点主要以日式料理为主
亲子饭, 拉面, 三文鱼和串烧等等都有
也开始承办主题生日派对常常有像hello kitty, mickey mouse这些孩童界的大明星出没
这里可说是聚集了不少孩子的欢笑与梦想

另一个贴心处就是他们提供的儿童餐餐牌都是特别绘画成卡通造型
相当吸引~
(照片取自kodomo facebook)

说回聚会, 因为预测到我们会聊蛮久的
这样的亲子餐厅,有的吃,有的玩,又不会过分热闹
自然成了我们的首选啦!

来看一下我们点了哪些吧!
这天我们一共五个人, Vivi, 棠棠, 妮可, 小龙还有小龙芭比

Vivi点了一份儿童蕃茄炒饭给棠棠
食物上桌卖相吸引, 果然和餐牌画得一样

蕃茄炒饭软度和味道都很适合小朋友
里面配料有灯笼椒红萝卜都是棠棠爱吃的食材



这天Vivi只带了电话来拍照
本篇照片有些是妮可的iphone和相机照


另外还有一份茶碗蒸
Vivi和棠棠分着吃


妮可点了一份儿童星星炸猪排饭
看起来也很讨喜
小张的照片是前几次去时拍的

妮可还点了这个蘑菇茶碗蒸
还有小龙芭比点的咖喱饭没有拍到

这里食物属于中规中举, 味道尚可
因为靠近,加上又是亲子餐厅的关系
我想我会常回去


两位小人儿终于见面了
小龙比棠棠大两个星期
看着差不多大的宝宝相处特别有趣
一下吵玩具,一下吵食物,一下吵要下去
要是和妮可早些认识,怀孕到生产应该有更多分享
真是相逢恨晚啊~!

大约吃了一下, 两个小瓜坐不住
我们就移驾到地上游戏区
小龙对玩具没兴趣,  所以vivi只好出动小饼干(一)
两个吊带小婴童坐在一起吃饼干好可爱
妮可见面就说棠棠像女生,我说哪里?人家很man呐
殊不知下一秒两个抢起了饼干,棠棠一大声“啊!!”
小龙就被吓哭了啦 T.T
棠豹哥称号再次被灌上!

我反而觉得小龙像小绵羊般温驯

当天下午也有不少客人
游戏区满座
眼尖的妮可还发现了新马艺人(照片中粉红衣那位)
回来才想起她名叫杨雁雁
小孩在旁边玩,我们就坐在旁边聊


突然追女仔剧登场

棠棠:“小龙哥哥,看,那边好像有个女的是你的菜!
小龙:“真的吗?让我梳好头发,我头发有没有乱?

棠棠:“先别急,让我们来想想对策
小龙:“一定要牵到她的手

小龙:“我这样比个爱心,她应该会明白我的意思了!

棠棠:“好,我帮你爬去看看!
((棠爬回来))
棠棠:“Ceh...原来不是美女
小龙(扒头): “ Ceh~ 伤脑筋,我还以为能交到女朋友了⋯⋯

小龙:“⋯⋯ ((难过哭泣中)) ⋯⋯
棠棠(气):“只不过是个女子罢了,不要这么看不开啦!走,我们去跟妈咪们拍照

***************

是说幸好小龙芭比当天有同行
能帮我们拍了这些合照
两个小孩好难控制,小龙要抓着饼干盒不放妈咪不给,然后就哭了
棠棠的表情超不耐烦,好好笑

妮可妈咪拿出了饼干(二),还点了些蛋糕
两个小瓜有的吃又开心起来了
棠棠很识相的叫美丽的妮可姨姨 “姐姐

可怜小龙当天没有睡到午觉就出门,可是还是赏脸看镜头微笑
阿姨的心溶化了~~

Kodomo门口摆放着一架白色钢琴
我们的未来音乐才子也要显显身手
小龙身上背着Vivi送给他的Barney书包
买的时候他还喜欢Barney,现在已经变成了叮当和pororo迷了

那天的聚会虽然短暂不过很开心
和妮可完全没有第一次见面的尴尬,反正妈妈们都很容易聊开
除了聊小孩的事情也聊美容工作的事
要你们买单还要载我回家真的是不好意思啦~!下次我请你

妮可真的很有心,还准备了叮当乐高玩具给棠棠当见面礼
连妈咪也有可爱的小礼物收
我都没有准备到给你的小礼物,真的是丢脸啦!

小插曲:
送我回家时突然妮可说小龙想上厕所(大号)
所以就进来Vivi家用厕所
见识到了小龙上厕所的模样 ((变态姨姨))
经过potty training果然好厉害哦!拍拍手
再过一个月棠棠就满一岁半了,是时候计划potty training的事了

重点是,上完厕所他们就离开了
晚上妮可跟我说因为他上厕所,结果他们还是迟到,没赶上颁奖仪式
噗~~~听到这
个我笑了出来
为了领奖我们特地把时间提早
结果还是赶不上,这样算是因小失大吗?哈哈


隔几天妮可pass照片给Gohgoh的时候还带了士乃的糕点给我和棠棠吃
知道我放工要晚上才能吃到还特地选了能留到晚上的糕点
真的是贴心死了,真抵锡,给你一个飞吻啦~!!!(((吻

写部落格也有好些年了,一开始纯粹为了写爽,没想到自己可以坚持这么久
有了棠棠后也让我在部落格认识了许多跟我一样的新手妈妈
和大家在部落格里交换资讯,交换心得
也从大家的部落格让我学到了不少
这次能和妮可小龙聚会可算是为我的部落生涯添了漂亮的一页!
期待下一场更有趣的聚会~~

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