Monday, August 20, 2012

|艾副食| -- 苹果马铃薯泥 (5M11D)

副食品文再不出来我的文件夹就快要爆满了
加上我老人家非常健忘,再拖下去会全部忘光光噜
还是赶快简短的把每一篇副食品文写一写吧~!

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成功制作了十倍粥米糊过后
副食品制作正式进入越来越好玩的阶段
可以一样一样让棠棠试吃了

先从几种比较不会引起过敏的蔬果试起
一次增加一样,每一样新的食材连续试吃三到五天
若没有出现过敏现象则可以换下一样

连续吃了两天十倍粥过后
Vivi开始在粥里加入苹果泥

按照百岁医生的做法是先从接受度最高的香蕉泥开始
但是Vivi怕棠棠吃吃了甜甜的香蕉泥以后
比较不容易接受别的食材
所以还是由苹果开始好了!

苹果米糊吃了一周过后,棠棠吃得很顺利

本周的新菜色是: 十倍粥 + 苹果泥 + 马铃薯泥


[做法]
• 将苹果/马铃薯削皮,切丁
• 放入锅里隔水蒸熟
  (月龄还小的宝宝的水果都必须煮熟为佳,除了香蕉之外)
• 用搅拌器搅拌成泥 (可加点水)


因为Vivi多数是准备约一星期的份量
一开始还不太会估计份量,有时候太多,有时却太少

一星期吃7餐的话,大约准备苹果3-4颗 (中偏小的苹果)
马铃薯则约3粒 (中等大小的)

搅拌出来的成果像这样~
口感很绵密,完全没有颗粒在里面了
真的是名副其实的 “苹果泥”啦~



不一定每一次都能做得那么漂亮的
不同品种的苹果,味道、色泽和浓稠度都有所出入

今天的这一碗连妈咪本身都很爱吃啦~
苹果泥真的是太香甜了!

马铃薯泥效果也很不错
我偷偷吃了一口,感觉差不多像外面卖的薯泥
下次多弄些,自己也能当早餐,呵呵

目前5M11D一天一餐副食品
十倍粥 30ml + 马铃薯 30ml + 苹果 30ml
其余的就冰到冰箱里做成冰砖
第二天要吃之前解冻再加温就行了

是说Vivi也有试过用Munchkin的这个手动搅拌器来压碎苹果
出来的texture 比较不一致
但还是能吃到颗粒状
我想目前都不会使用这个手动搅拌器
食物还是搅拌得更碎一些
比较容易让宝宝吸收里面的营养
[ 棠棠的副食记录 ]
5M11D ~ 5M15D  十倍粥 30ml + 马铃薯 30ml + 苹果 30ml




3 comments:

  1. 請問,你是用什麽攪拌器?
    攪得非常綿哦~

    ReplyDelete
  2. Hana: 我用的是M-Plan的搅拌器 :)

    ReplyDelete
  3. oh... 谢谢~ :)
    到我宝宝可以吃副食时,可以考虑买这个咯... 嘻嘻

    ReplyDelete

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